Idag har mormor och Maximilia lagat egna fiskpinnar.
Mums, tyckte hon! Yes!, tyckte mamman.

4 portioner goa fiskpinnar

Blanda panering:
1 dl ströbröd
½ dl mjöl
½ dl sesamfrö
1 tsk salt
2 krm vitpeppar

Skär 550 g sejfilé i fiskpinnestora bitar, strö över sparsamt med salt och vitpeppar.

Vänd fisken i ägg och sedan i paneringen.
Lägg på en plåt med 3 msk olja.
Tillaga i ugnen 225 grader i ca 8-10 min, vänd efter halva tiden.